Muffins Faciles Au Gâteau Au Café Et À La Cannelle Avec Garniture De Chapelure

J’ai préparé ces muffins au gâteau au café pour mon partenaire qui les a demandés pour son anniversaire. Celles-ci sont légèrement plus saines car j’ai remplacé la moitié du beurre nécessaire par de la compote de pommes. Conservez les restes de muffins au café dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 4 jours. Je l’ai basé sur mes muffins aux pépites de chocolat et maintenant je n’arrive pas à décider quelle est ma recette de muffins préférée ! Ces muffins au gâteau au café sont si tendres grâce au babeurre, si beurrés grâce au beurre, et si chauds et douillets grâce à une pincée de cannelle. Si vous aimez le gâteau au café façon new-yorkaise avec son épaisse couche de chapelure, alors vous allez adorer ces muffins.

• Préparez-vous pour un road trip ou pour grignoter dans la voiture tout en faisant les courses.
• Si vos muffins au café s’avèrent secs, cela est probablement dû à un mélange excessif de la pâte ou à une cuisson excessive des muffins.
• Laissez la pâte reposer 15 minutes après avoir été mélangée et avant de la verser dans le moule à muffins.
• Mais je les aime encore plus quand je peux prendre ce muffin avec mon café.
• Si vous ne l’enfoncez pas dans la pâte à muffins, le streusel tombera parfois sur les côtés du moule, provoquant des dégâts lors de la cuisson.
• Doux, moelleux et débordants de chapelure de cannelle, ces muffins offrent le mélange parfait de douceur et d’épices.

Le dessus du muffin est généralement recouvert d’une garniture de chapelure, ce qui ajoute une couche supplémentaire de douceur et de croquant. Le muffin est généralement rempli de cannelle et de cassonade pour plus de saveur. Parce que nous incluons du streusel dans cette recette de muffins à la cannelle, il est préférable de conserver les muffins dans un contenant hermétique, à température ambiante. Votre réfrigérateur contient de l’air humide qui peut rendre la garniture détrempée. Une des raisons potentielles pour lesquelles les muffins au gâteau au café sont denses est le mélange excessif de la pâte. Lorsque vous mélangez trop la pâte, les muffins peuvent devenir denses et durs. Préparez ensuite la garniture streusel en mélangeant la cassonade, la cannelle et la farine dans un petit bol à mélanger.

Plus De Recettes De Dîner De Maman À Aimer

Le nom « muffin au gâteau au café » vient du fait que ces muffins ont un goût similaire aux gâteaux au café traditionnels. Le Coffee Cake, en Amérique, est un gâteau aromatisé à la vanille ou à la cannelle, garni ou rempli d’un streusel à la cannelle.



Ces muffins au gâteau au café sont délicieux pour le petit-déjeuner, le brunch ou un remontant l’après-midi. Ils ont une texture légère et moelleuse qui ressemble à un muffin ordinaire, mais avec une saveur sucrée et beurrée.

Muffins Au Gâteau Au Café Et À La Cannelle

J’adore manger les petites miettes croustillantes qui tombent inévitablement dans mon assiette. Si vous souhaitez modifier cette recette facile de muffins au gâteau au café, vous pouvez essayer quelques modifications. Pour préparer cette recette de muffins au gâteau au café, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base facilement disponibles dans n’importe quelle épicerie. Vous pouvez également ajouter un peu de muscade moulue pour rehausser la saveur. En fait, il n’y en a pas non plus dans nos muffins au gâteau au café. La plupart des gens conviennent que le « gâteau au café » doit son nom au fait qu’il est généralement servi avec du café.

• La farine tout usage contient des brins de protéines (appelées gluten).
• On l’appelle gâteau au café car il est destiné à être mangé avec une tasse de café, généralement le matin.
• Chaque muffin est garni de beaucoup de streusel beurré, croquant et friable qui est à mon humble avis la meilleure partie du gâteau au café et à la cannelle !
• La pâte de la recette se prépare assez facilement dans un grand bol à mélanger.
• Conservez les restes de muffins au café dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 4 jours.

Pour conserver cette recette de muffins à la cannelle, assurez-vous que vos muffins cuits au four sont complètement refroidis avant de les conserver ou de les congeler ! Vous pouvez conserver ces muffins dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 ou 4 jours.

Muffins Au Gâteau Au Café Faciles Avec Tourbillon De Cannelle

Pour la recette complète incluant toutes les mesures, faites défiler jusqu’à la fiche de recette au bas de l’article. Au lieu d’utiliser de l’huile ou du beurre dans la pâte à muffins, j’ai utilisé du yaourt grec nature pour réduire la teneur en matières grasses et augmenter la teneur en protéines. Mais ne vous inquiétez pas, je ne me suis pas complètement débarrassé des bonnes choses. Chaque muffin est garni de beaucoup de streusel beurré, croquant et friable qui est à mon humble avis la meilleure partie du gâteau au café et à la cannelle !

• Le nom « muffin au gâteau au café » vient du fait que ces muffins ont un goût similaire aux gâteaux au café traditionnels.
• Si vous obtenez trop de farine parce qu’elle est emballée, vous obtiendrez des muffins secs et denses.
• La meilleure partie de cette recette de muffins au gâteau au café est la délicieuse garniture streusel.
• Pendant que les muffins cuisent, je commence généralement à me préparer une tasse de café et je prends le temps de parler à mes enfants.

Ce muffin est divisé en 3 composants : la pâte à muffins, le tourbillon de cannelle et la garniture de chapelure. Continuez à faire défiler pour obtenir les mesures complètes et les instructions dans la fiche de recette ci-dessous. Que vous recherchiez un début de journée en douceur ou un remontant facile l’après-midi, ces muffins au gâteau au café sauront vous satisfaire à coup sûr. La base du muffin est tendre et beurrée tandis que la garniture streusel ajoute une irrésistible finition croustillante à la cannelle.

Recettes Connexes

Malgré leur nom, les muffins au gâteau au café ne contiennent pas réellement de café : ils sont destinés à être servis avec du café ! Vous pouvez également les déguster avec du thé, du lait, du jus, ou avec des œufs et des fruits frais au petit-déjeuner ou seuls pour une collation rapide. Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation accompagnée d’une tasse de café chaud. Voici quelques idées de quoi servir avec des muffins streusel à la cannelle.

• Mais ne vous inquiétez pas, je ne me suis pas complètement débarrassé des bonnes choses.
• Ces muffins au gâteau au café sont si tendres grâce au babeurre, si beurrés grâce au beurre, et si chauds et douillets grâce à une pincée de cannelle.
• Comme pour toute recette de pâtisserie, il est crucial de mesurer correctement la farine pour ces muffins.
• Ces ingrédients simples font les meilleurs muffins au gâteau au café !
• Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation accompagnée d’une tasse de café chaud.

https://organapurecbd.com/cbd-capsules-by-justcbd-uk-discovering-zen-my-journey-with-justcbd-uks-cbd-gel-capsules/