J’ai pris les choses en main il y a quelques années et depuis, je prépare cette sauce aux canneberges simple, qui est tout simplement excellente avec tout. Je n’ai jamais vraiment pensé à publier la recette sur mon site Web car il ne s’agit pas (1) d’un grand plat d’accompagnement, (2) d’un dessert ou (3) d’une pâtisserie. Mais je me suis dit que si quelque chose était aussi simple ET aussi délicieux… pourquoi pas ?!

• D’accord, tout d’abord, je dois admettre que je n’ai jamais mangé cette sauce aux canneberges entière en boîte.
• (Vous entendrez des bruits secs et les baies éclateront).
• Vous pouvez également varier la quantité de sucre ajouté pour une sauce aux canneberges plus sucrée ou plus acidulée avec du jus d’orange et de la cassonade.
• Si vous le préparez sur la cuisinière, assurez-vous de remuer constamment et de garder un œil sur la chaleur.

Je suggère de préparer cette sauce aux canneberges maison au moins un jour à l’avance afin qu’elle puisse refroidir toute la nuit. Si vous le préparez sur la cuisinière, assurez-vous de remuer constamment et de garder un œil sur la chaleur.

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Continuez la cuisson jusqu’à ce que la plupart des baies aient éclaté. Baissez le feu pour laisser mijoter et laissez mijoter le mélange à découvert pendant 10 à 12 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les canneberges commencent à éclater. (Vous entendrez des bruits secs et les baies éclateront).

• Si vous aimez une sauce aux canneberges plus acidulée, n’hésitez pas à réduire le taux de sucre.
• La première règle de la sauce aux canneberges est qu’il vous faut plus que des canneberges.
• Laissez-le donc refroidir à température ambiante dans une casserole, puis transférez-le dans un récipient de conservation hermétique pour qu’il refroidisse complètement au réfrigérateur.

Honnêtement, ce genre de choses mérite d’être une habitude toute l’année. Cette recette de sauce aux canneberges s’épaissit en refroidissant. Laissez-le donc refroidir à température ambiante dans une casserole, puis transférez-le dans un récipient de conservation hermétique pour qu’il refroidisse complètement au réfrigérateur. L’une de mes parties préférées dans la préparation de cette sauce aux canneberges maison est que les canneberges vous « parlent » pendant la cuisson. À mesure qu’ils s’échauffent, ils commencent à éclater et à claquer.

Photos De Sauce Aux Canneberges Avec Jus D’Orange Et Cassonade

Vous pouvez le laisser de côté si vous n’aimez vraiment pas la cannelle, mais croyez-moi, cela ajoute quelque chose de vraiment spécial. D’accord, tout d’abord, je dois admettre que je n’ai jamais mangé cette sauce aux canneberges entière en boîte.

• Je prépare cette sauce aux canneberges depuis des années.
• Je sais que c’est une affirmation audacieuse, mais c’est vraiment la meilleure recette de sauce aux canneberges.
• Continuez la cuisson jusqu’à ce que la plupart des baies aient éclaté.

N’hésitez pas à expérimenter pour trouver votre sweet spot. J’ai essayé de jouer avec le rapport jus d’orange et eau, en diminuant la quantité de sucre, etc. et j’ai atterri sur cette recette à chaque fois. J’ai ici une recette saine de sauce aux canneberges (avec une vidéo) qui n’utilise pas de sucre raffiné. Et il ne faut pas se laisser intimider, car cette recette de sauce aux canneberges est facile à réaliser avec 5 ingrédients en moins de 30 minutes. Je sais que c’est une affirmation audacieuse, mais c’est vraiment la meilleure recette de sauce aux canneberges. J’aime aussi utiliser du sucre brun pour une saveur plus profonde, et poursuivre avec du sucre blanc.

Rapide

Vous pouvez modifier les quantités dans la recette pour trouver facilement votre sauce aux canneberges parfaite. Combien de temps dure la sauce aux canneberges maison ? Cela le rend parfait à préparer avant une réunion de vacances. Les canneberges sont un fruit originaire d’Amérique du Nord et les Américains mangent de la sauce aux canneberges depuis des siècles. Les recettes originales de sauce aux canneberges amérindiennes remontent à la fin du 17e siècle. Si vous préparez votre sauce aux canneberges sur la cuisinière, ajoutez tous vos ingrédients et laissez mijoter, nous parlons ici d’un peu d’ébullition. Je prépare cette sauce aux canneberges depuis des années.



Cette recette de sauce aux canneberges maison est si rapide et si facile que vous n’aurez plus besoin de sauce en conserve ! Débordant de baies fraîches et d’épices chaudes, c’est le plat d’accompagnement parfait pour rehausser votre festin des Fêtes. Vous pouvez également varier la quantité de sucre ajouté pour une sauce aux canneberges plus sucrée ou plus acidulée avec du jus d’orange et de la cassonade. Il n’y a que quelques recettes auxquelles nous pouvons penser qui sont plus faciles que la sauce aux canneberges maison. Comment avons-nous pu rester si longtemps sans cette connaissance ? Il s’agit simplement de combiner quelques ingrédients et de laisser mijoter jusqu’à ce qu’une sauce épaisse se forme. Tout le monde autour de la table sera impressionné par vos prouesses culinaires (et vous n’avez pas besoin de partager vos secrets !).

Sauce Aux Canneberges Avec Jus D’orange Et Cassonade

C’est simple… ça me faisait trop penser à la gelée et je n’ai jamais aimé la gelée. Soumettez votre question ou votre critique de recette ici. Veuillez consulter notre page FAQ pour de nombreuses réponses aux questions courantes.

• Si vous souhaitez que votre sauce aux canneberges soit plus épaisse, il vous suffit de passer votre casserole sur Sauté et de cuire jusqu’à obtenir la consistance désirée.
• Débordant de baies fraîches et d’épices chaudes, c’est le plat d’accompagnement parfait pour rehausser votre festin des Fêtes.
• Il s’agit simplement de combiner quelques ingrédients et de laisser mijoter jusqu’à ce qu’une sauce épaisse se forme.
• Vous pouvez le laisser de côté si vous n’aimez vraiment pas la cannelle, mais croyez-moi, cela ajoute quelque chose de vraiment spécial.

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